3blancs d'oeufs Battre en neige
1 pincer de sel
250g de sucre Ajouter,mélanger, réserver 1 dl dpour le glacage
1/12 de cannelle
1/2 c.s de kirsch ou jus de citron
350 g d'amande moulues Ajouter le tout,rassembler la pate
Abaisser la pate sur 7 mm dépaisseur,découper des étoiles a l'emporte-pièce,
Cuisson3 a 5 min au milieu du four préchhhhauffé 250 c.
Après cuisson.
Plonger brièvement les étoiles encor chaudes dans le glaçage
50 pièces
Sujet: Etoiles a la cannelle 
Jeu 26 Oct - 13:15
:1231: du retard 
